La kitchenette parisienne (je sais, c'est un truisme) permet de distinguer le marmiton velléitaire du maître-queux téméraire : en effet, la kitchenette parisienne semble avoir été conçue pour vous décourager de cuisiner. Seuls les plus motivés r...
En ces temps de fortes chaleurs et de repas trop copieux, je suis devenue une habituée d'Asiya, un petit restaurant japonais de la rue Colbert, à Tours. On peut en effet y déguster un menu végétarien digeste et rassasiant qui allie très heureusement ...
Une recette du site marmiton (http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_gratin-de-courgettes-a-l-italienne_18769.aspx), simple, savoureuse, économique, diététique, en bref : testée et approuvée ! Pour 2 personnes : - 3 petites courgettes (bi...
Oh, je vous vois venir, ça n'a l'air de rien ce plat... et bien essayez ! Rarement la simplicité aura été si savoureuse. Pour 4 personnes: - 600 gr de pommes de terre (soit 4 pommes de terre de taille moyenne) - 500 gr de courgettes (soit 2 courgett...
Pendant longtemps, mon mari m'a parlé du délicieux gratin de cristophines qu'il avait mangé dans son enfance... Faute de trouver lesdites cristophines, je n'avais jamais pu réaliser ce classique de la cuisine réunionnaise. Grâce à Tang, voici l'injus...
Une recette très simple tirée de mon inusable Cuillère d'Argent... Délicieux pour le soir ! Pour 2 personnes :- 1 fenouil - 2 oeufs - 100 gr de mozzarella spécial cuisine - 2 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé - 25 gr de beurre - sel, poi...
Vu le nombre de recettes de pizza qui figurent sur ce blog, vous devez vous dire que je passe ma vie à en manger... ben, vous auriez pas tort, en fait... j'aime beaucoup cette recette toute simple découpée dans le magazine Grazia. Pour une grande piz...
Une recette pour fauchés : des pâtes et des courgettes, avec un peu d'ail, de parmesan et de basilic pour rehausser le goût... réalisation parfaite exigée, car l'insapidité guette... Pour deux personnes : - 250 gr de pipe rigate ou lumaconi (pâtes en...
Encore une recette végétalienne... pour les amateurs de sucré-salé. Pour 2 personnes : - 1/2 oignon rouge - 2 courgettes - 2 cuillères à soupe de raisins de corinthe - 4 abricots secs - 4 pruneaux secs - une poignée d'amandes entières et effilées - 1...
Si simple, si bon... Pour une petite croustade (2 personnes) : - 110 gr de farine T55 ou T65 (bio) - 5 cl d'eau tiède - 2 courgettes (bio) - 75 gr de fromage de chèvre mi-sec au lait cru - 2 oignons nouveaux - 1/2 bouquet de menthe fraîche - huile ...
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